Juan Ramón Jiménez: Platero y yo

«Platero es pequeño, peludo, suave; tan blando por fuera, que se diría todo de algodón, que no lleva huesos. Sólo los espejos de azabache de sus ojos son duros cual dos escarabajos de cristal negros. […]  Come cuanto le doy. Le gustan las naranjas, mandarinas, las uvas moscateles, todas de ámbar, los higos morados, con su cristalina gotita de miel...» (J.R. Jiménez, Platero y yo, 1914)

Juan Ramón Jiménez, nacido en Moguer, provincia de Huelva, en 1881, premio nobel de literatura en 1956, es uno de los poetas en español más conocidos. Aunque su obra más difundida, “Platero y yo”, está escrita en prosa, pero dotada de una lírica que consigue fusionar ambos estilos.

Se cumple este año el centenario de la primera edición de Platero y yo. Edición dirigida al público infantil que, sin embargo, no gustó mucho al autor; y tres años más tarde por fin vio la luz en versión completa, corregida y extensamente aumentada.

Esto no ha sido óbice para que el Ayuntamiento de Moguer, su patria chica y  escenario único de las andanzas de burro y poeta, haya decretado el presente como “Año de Platero”, incluyendo entre los fastos la publicación de un recetario, obra de los cocineros de "Tu otra cocina", Diego Blanco y Jorge Estepa (este último natural de Moguer) titulado “La cocina de Platero”, que los visitantes a la oficina de turismo de Moguer pueden adquirir por un simple donativo solidario.